Editorial:

GRIJALBO

Referencia:

9788425364334

Traductores:

Plana Castillón Rosa

Año publicación:

2023

Número de páginas:

320

Categoría:

COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.

5 ingredientes mediterráneos

Name: 5 ingredientes mediterráneos
Author: Oliver, Jamie

Oliver, Jamie

Una exaltación de los sabores mediterráneos por antonomasia.

Recetas sencillas y atractivas para las comidas diarias.

5 ingredientes mediterráneos es la nueva entrega de todo aquello que sedujo a los lectores del primer libro, entremezclado con los sabores de las culturas gastronómicas del Mediterráneo, que tan bien conoce Jamie gracias a los muchos viajes que ha realizado a lo largo de los años por esos parajes.

Con más de 125 recetas absolutamente fáciles y deliciosas, nos transmite su pasión por la cocina diaria y sin complicaciones propia de ambientes soleados.

Las preparaciones son sencillas, no requieren largas listas de la compra ni un montón de platos por lavar. Además, el 65% de ellas son sin carne o con una pequeña cantidad, y todas ofrecen sabores intensos.

Los capítulos incluyen elaboraciones de todo tipo: ensaladas, sopas, bocadillos, pastas, verduras, pasteles y rollitos, mariscos, pescados, carnes y dulces, por lo que siempre encontraremos una idea para cada día de la semana y para cada ocasión.

Algunos de los platos:

- Berenjenas tiernas ahumadas

- Judías y langostinos campeones

- Risotto canalla con ratatouille

- Calamares a la plancha

- Ensalada isleña

- Solomillo a las hierbas y patatas crujientes

- Tarta fácil de higos

- Chocolate de ensueño de Jools

Etiquetas:

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