Editorial:

GRIJALBO

Referencia:

9788425361722

Año publicación:

2022

Número de páginas:

264

Categoría:

COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.

CHEF SAPIENS

Name: CHEF SAPIENS
Author: Vázquez, Marcos

Vázquez, Marcos

El exitoso autor de Invicto y Saludable Mente, nos trae 100 deliciosas recetas con comida real, nutritiva y sostenible para tener una salud de hierro.

Este nuevo libro de Marcos Vázquez junto con la chef Elizabeth Ochoa recorre las distintas «edades» de la alimentación -la etapa como cazadores-recolectores, la revolución agrícola, la revolución industrial y la era digital-.

En cada uno de estos apartados nos proponen recetas deliciosas y sanas a partir de los alimentos y los hábitos más característicos de cada periodo pero haciendo una propuesta alimentaria adecuada a la época en que vivimos.

100 platos originales pero de preparación sencilla para el día a día y elaboraciones culinarias con un toque más gourmet. Porque la comida saludable no está reñida con el disfrute del paladar y porque cocinar nos hacer humanos.

Etiquetas:

cerebro, huevos, demencia, alzheimer, cremas, recetas de ensaladas, microbiota, Fitness revolucionario, saludable mente, Invicto, Salud salvaje, recetassaludables, libro de recetas sanas, recetas sanas faciles, recetas paradeportistas, tubérculos, recetas concrock pot, recetas con instant pot, mejorar funcionamiento delcerebr, mejoracognitiva, intrestino

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