Editorial:
Referencia:
9788410183513
Ilustradores:
Baonza, Carlos
Traductores:
Jiménez Morato, Antonio
Año publicación:
2024
Número de páginas:
256
Categoría:
COCINA/COMIDAS Y BEBIDAS, ETC.
La guía del barman
Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías —sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral—, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología."
Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología."
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