Los lunes, lentejas. El mejor comienzo

En 2013 apareció el recetario “Los lunes, lentejas”, el primero de Charo Barrios, con los platos más básicos de la cocina casera. Más tarde, y ya como autoedición, le siguieron los títulos “Los martes, pescao” (2015), “Los miércoles, legumbres” (2017), “Los jueves, carne y verduras” (2020), a falta de finalizar con “Los viernes, arroz o pasta” (en preparación). Con el fin de ampliar, mejorar y actualizar la primera publicación y adecuarla a los siguientes recetarios, la autora se ha decidido por elaborar “Los lunes, lentejas. El mejor comienzo”. Un libro que, por ser prácticamente nuevo, sustituye al primero y se adapta a la colección. Su propósito es enseñar a cocinar y a convertir esta labor en rutina, con menús ricos, fáciles y saludables.