Referencia: 
9788447527267
Categoría: 
ENFERMERÍA Y SERVICIOS AUXILIARES

Dades per a la història de la Bromatologia (i de l'Anàlisi Química, la Toxicologia i la Nutrició) a la Facultat de Farmàcia de la UB (1845-2002)

Aquest llibre esdevé el recull dels personatges més importants durant el període de 1845 a 2002, així com l'evolució de la docència, de l'organització i la recerca en l' àmbit de la Bromatologia a la Facultat de Farmàcia de la Universitat de Barcelona.
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