Editorial:
Referencia:
9788418236105
Traductores:
Manara, Alejandro
Año publicación:
2020
Número de páginas:
368
Categoría:
SOCIEDAD Y CULTURA: GENERAL
Obesos y famélicos
¿Cómo es posible que coincida con una epidemia de obesidad que afecta en especial a los pobres? Desde las semillas hasta el supermercado, desde los oligopolios hasta la Organización Mundial del Comercio, desde el Banco Mundial hasta el empobrecimiento de los agricultores: nada escapa al brillante y estremecedor análisis de una autoridad mundial. ¿Por qué hay soja en casi todos los alimentos? ¿A quién benefician los transgénicos? ¿Quién decide lo que comemos?"
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