Editorial:
Referencia:
9788484765271
Año publicación:
2011
Número de páginas:
192
Categoría:
AGRICULTURA Y EXPLOTACIÓN...
Elaboración de sidra natural ecológica
El arte de hacer una buena sidra natural es algo que se aprende con la experiencia y a partir de la observación y los conocimientos de aquellos que nos precedieron o de quienes tienen más práctica. Por ello, se ha pretendido plantear el método desde un enfoque didáctico de un supuesto maestro experimentado que se dirige a un inexperto, pero interesado alumno, deseoso de aprender y afanado en perpetuar la tradición. En esta guía se esbozan líneas generales de actuación, dedicadas principalmente a los que no tienen experiencia en el ámbito de la sidrería, pero esperamos que también pueda ser útil para aquellos que ya se afanan por hacer su propia sidra cada vez mejor."
Favorito0
A lista de deseos
