Iniciación a la producción y manejo del ganado porcino

Josep Gasa: Doctor en Veterinaria (1984) por la Universidad de Zaragoza y catedrático de producción animal del departamento de Ciència Animal i dels Aliments de la UAB desde 1995. Profesor de nutrición animal y de producción porcina; en los últimos treinta años ha colaborado y liderado numerosos proyectos de investigación, básicos y aplicados, en el ámbito porcino y ganadero en general. Es coautor de más de sesenta publicaciones SCI relacionadas con la nutrición y producción ganadera (rumiantes y cerdos) y participa regularmente en congresos y reuniones científicas tanto nacionales como internacionales. Desde 2008 es coordinador científico del Servicio de Nutrición y Bienestar Animal de la UAB (SNiBA). Sergi López-Vergé: Máster en Ciencia Animal (2012) y doctorando del Departamento de Ciència Animal i dels Aliments de la Facultad de Veterinaria de la UAB. Ha colaborado en proyectos de investigación sobre producción animal (aves y cerdos principalmente) como parte del Servicio de Nutrición y Bienestar Animal de la UAB (SNiBA). Actualmente, se encuentra desarrollando su proyecto de tesis doctoral, centrada en la aplicación modelos matemáticos de predicción que puedan ser de ayuda en la toma de decisiones en la gestión de las granjas porcinas."