Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación

Name: Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación
Author: SÁNCHEZ ANTÓN, GEMMA

SÁNCHEZ ANTÓN, GEMMA

Microbiología Enológica, en su tercera edición ampliada con cuatro capítulos nuevos, es una obra didáctica estructurada en cinco partes que abordan el mundo microbiano y su relación con el vino, las levaduras y el proceso fermentativo, la desacidificación biológica del vino, las alteraciones y enfermedades -incluyendo esta parte la fabricación de vinagre- y, finalmente, las vinificaciones especiales desde el punto de vista microbiológico. Con una demostrada experiencia profesional, y una documentación muy completa, los autores logran exponer, con rigor y actualidad, el contenido científico-técnico del libro, haciéndolo recomendable tanto a profesionales de la Enología e industrias derivadas como a estudiantes del ciclo superior y medio."

Favorito0

A lista de deseos

GASTOS DE ENVÍO Y DEVOLUCIONES

Gastos de envío gratis a partir de 25€

Los gastos de envío y/o gestión no están comprendidos en el precio y te serán mostrados antes de finalizar tu compra, en función de la dirección de envío de cada pedido. Los costes de envío a Canarias, Ceuta, Melilla y zonas no pertenecientes a la Unión Aduanera Europa no incluyen los costes (aranceles) de importación, que serán pagados en metálico en destino por el receptor de la mercancía.

Devoluciones. Derecho de desistimiento.

Puedes devolver tus compras sin dar explicaciones hasta 15 días naturales después de haber recibido tu pedido.
Recibirás el reembolso del importe de los productos así como de los gastos de envío iniciales (si los hubiera) en un plazo máximo de 14 días naturales desde la recepción de la devolución en nuestro almacén.
En caso de que la devolución no se deba a un error provocado por hersolibros.es deberás asumir el coste de hacernos llegar la mercancía. Consúltanos si necesitas ayuda.
Si la devolución se debe a un error nuestro, ponte en contacto con nosotros cuanto antes y lo solucionaremos con la mayor celeridad posible.

Consulta aquí los gastos de envío

AGRICULTURA Y EXPLOTACIÓN...

49,40 € 52,00 €

-5%

Pedido bajo demanda

¿Lo intentamos buscar?
¡Escríbenos!

Al comprar este producto puedes acumular hasta 4 puntos de fidelidad . Su carrito contendrá un total 4 puntos que se puede convertir en un vale de 0,80 € .

Notifícame cuando esté disponible

Otros libros del Autor

Comentarios

Sin comentarios

Microbiología enológica. Fundamentos de vinificación

El castaño. Productor de fruto y madera....

Árboles en España. Manual de identificación.

Valoración de empresas

Compartir