Referencia: 
9788489770348
Año publicación: 
1999
Categoría: 
OTRAS TECNOLOGÍAS Y CIENCIAS...

LIBRO ORO NUTRICION Y TÉCNICAS (T8) DE COCINA

En este libro se incluyen una serie de materias fundamentales que a veces se olvidan en los recetarios tradicionales. Temas tan interesantes como los recientes conocimientos sobre la nutrición de los alimentos."
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